TOP> 記事一覧> 鶏皮と水菜の炒め物とあんかけうどん【さわレシピ】
絶妙に時間がなくて全然更新できませんでした!
出来るだけ毎日更新できるように頑張りたいですが、GWは普通に遊びます!
なお、今回の豚肉とヒラタケのあんかけうどんはコチラの記事が初出です!
作り方はほぼ同じですが、水がちょっと多かったのでこの記事の物のほうがサラサラしてます。
当サイトではその時に作った時の分量を記載する事を心がけておりますので、
感想とかコツとかに書いてある文章で進化したのか下手アレンジだったのかを判断してもらえれば助かります!
うどん以外に公開している鶏皮と水菜の炒め物は新規かと思いますので、是非見ていって頂ければと思います!
とろみを付けるだけなのに、つゆとの絡みが絶妙に美味しくなるうどんです。
なおこの料理自体はコチラの記事と同様のものです。
但し水を多くしたため、塩気が程よくなった代わりに、過去のものよりとろみが少なめです。
分量はまだまだ研究中ですが作っている間手が空くのと、普通にうどんを作るのと手間がほぼ変わらないので、
片栗粉が家にあるのであれば汁物ポジションに是非作ってみて下さい!
鶏皮と水菜をさっと炒めたオツマミ的な料理です。
何と言っても原材料の安さが魅力的なので、一品足すのにご検討下さい!
水菜と鶏皮の組み合わせはオリーブオイルとトマトでイタリアンにしたり、オイスターソースで炒めたり、
柚子胡椒と醤油で炒めたり、チーズのせて耐熱皿で焼いても美味しいので、
おつまみ的組み合わせの黄金パターンとしてsantmove.の中では捉えてます。
なおこの料理はおもちに食べたいものを聞いた時に「鶏皮」とピンポイントで回答されたので作りました。
食べたい物で鶏皮をリクエストされた時は是非作ってみて下さい!
YouTuberやブロガーの毎日更新が如何に大変かというのを思い知らされています。
スキマ時間だけで作るのに限界が出てきているので、どうしても更新が途絶える事があるかもしれませんが、
可能な限り何かしらの形で頻繁に更新出来るようにしますので、よろしくお願いいたします!
最後まで読んでいただきありがとうございました!
感想・リクエストなどは公式Twitterアカウント(@santmove_com)まで是非ご連絡よろしくお願いいたします!
また、ゲーム・ブログ記事の感想なども励みとなりますのでよろしくお願いいたします!
ではまた!
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