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2017/04/14
牛塩やきそば【さわレシピ】
さわレシピのロゴが出来ました！ロゴが出来ると急にやる気が出てきますね！(笑)
改修状況ですが今は簡易的な描画機能を利用しているので、ゲーム向けの描画機能を移植している最中となります。
今日はお昼に作った牛塩やきそばのさわレシピです！
牛塩焼きそば(気になる料理をタップ)
牛塩焼きそばのレシピ
材料(一人で食べたけど2人前くらい？)
- やきそばの麺：2玉
- 塩やきそばの粉末塩ソース：2袋
- 牛バラ肉切り落とし：100gくらい
- キャベツ：1/4玉
- ごま油：適量
- 塩・コショウ：適量
- 黒胡椒：お好みで多めに振りかける
- レモン汁：お好みで少し振りかける
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさ、キャベツはざく切りに
- 熱したフライパンにごま油を敷き、牛肉を塩コショウで炒める
- 牛肉に火が通ったらキャベツを炒める
- キャベツが少し柔らかくなってきたら麺を入れ、水を麺がほぐれる程度入れる
- 麺がほぐれたら中火にし、付属の粉末塩ソースを入れる
- 麺全体に絡まったら皿に盛り付ける
- お好みで黒胡椒・レモン汁を振りかけて完成
感想
牛肉の旨味とキャベツの甘みが強いので少しくどいかもしれません。
嫌いでなければ酸っぱくならない程度にレモン汁をふりかけてあげれば、かなりさっぱりするのでおすすめです。
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ではまた！
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