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玉ねぎとしめじのパスタ【さわレシピ】
2017/04/13
玉ねぎとしめじのパスタ【さわレシピ】
タグ:
料理
さわレシピ
少しづつゲーム制作も進めていますが、やはりまとまった時間が無いと全然進みませんね、、、
一応れっきとしたゲームサイトなんですよ!(スマホの方は是非遊んでって下さい、、、)
昨日はもやしナムルのさわレシピを公開しましたが、
もやしナムルだけ食べたわけでは無いので、献立の方でもさわレシピを作りました
昨日の献立(気になる料理をタップ)
玉ねぎとしめじのパスタのレシピ
材料(一人で食べたけど2人前くらい?)
- パスタ:200g
- 玉ねぎ(アーリーレッド):一玉
- しめじ:一株
- にんにく:1かけ
- 鷹の爪(お好みで):適量
- 塩:適量
- こしょう:適量
- オリーブオイル:適量(多めな方が美味しい)
調味料(以下を混ぜる)
- 醤油:大さじ2杯くらい
- 顆粒コンソメ:大さじ1杯くらい
作り方
- お湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてパスタを投入する
- 玉ねぎは皮を剥いて頭と根を切りスライスにする
- しめじは石突をとり一本一本に分解する
- にんにくはみじん切りにする
- パスタが茹で上がったらザルにあけて水を切る
- 強火で熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて、ニンニクを入れる
- 玉ねぎとしめじを炒める。塩コショウで下味を付ける
- 玉ねぎが少し透き通ってきたら茹で上がったパスタを入れ調味料をかける
- 中火にして、混ぜ合わせるように炒める
- 全体に絡まったら盛り付け、お好みでパセリ・オレガノをかけて完成
感想
オリーブオイルはもったいなくなければ思ったより多めでも良さそうです。
味見したらちょっと薄味だったので醤油を多めにしました。(なので大体の分量です。。。)
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ではまた!
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